Queremos un futuro sostenible, por eso -desde hace muchos años- hacemos un uso responsable de nuestras aguas, repercutiendo positivamente en nuestro entorno natural.
2024
Ante la sequía de esta década y en consonancia con las políticas de sostenibilidad del grupo, en 2024 hemos llevado a cabo un importante esfuerzo para optimizar y reducir el consumo de agua en nuestras instalaciones, especialmente en el matadero y la tripería, las dos áreas con mayor demanda hídrica. La instalación de contadores internos ha sido fundamental, ya que nos permite monitorizar el consumo en las diferentes secciones, identificar las actividades más intensivas, establecer patrones de uso habituales y detectar rápidamente consumos anómalos o posibles fugas, minimizando el desperdicio.
Además, hemos introducido nuevos protocolos de limpieza y desinfección, priorizando una limpieza en seco inicial para retirar los restos más importantes antes de usar agua. Gracias a estas medidas, en 2024 hemos conseguido reducir el consumo anual de agua en un 15% en el matadero y un 42% en la tripería.
2022
Grup d’Avinyó ha sido seleccionado para participar en el proyecto REAQUA para desarrollar un proyecto de potabilización y reutilización de aguas residuales.
Los parámetros del agua y su reutilización estarán supervisados y autorizados por los departamentos correspondientes de la Generalitat durante el proyecto, garantizando así la higiene y seguridad alimentaria de la empresa.
Con este proyecto se busca reducir la huella hídrica de la empresa, más importante aún en la época de sequía en que nos hallamos y las previsiones futuras del cambio climático.
2020
En 2020 modificados la depuradora de nuestro matadero para generar un efluente mucho más limpio y respetuoso con el entorno, una mejora de la calidad del agua que nos permitirá seguir estudiando sus posibles reutilizaciones.
2013
En Matadero Frigorífico Avinyó contratamos a la empresa DepurWater para controlar el buen funcionamiento y la implantación de los parámetros de vertido, a través de exámenes mensuales.
2009
Diseñamos e implementamos nuestro primer Plan de Riego. Así, aseguramos una correcta fertirrigación, además de establecer las horas de riego máximas para cada parcela de bosque y cultivo. En 2009, también empezamos los análisis anuales de aguas subterráneas con la Universdidad de Vic para asegurar que la fertirrigación no afecta a su calidad.
2000
Instalamos una balsa de acumulación al final del sistema de depuración verde de la empresa, con una capacidad de 25.000 m³. De este modo, el agua está más tiempo expuesta al tratamiento natural y facilitamos su extracción para la fertirrigación.
1996
Ampliamos y mejoramos la depuradora de aguas residuales del Matadero Frigorífico Avinyó. Así, adaptamos la calidad de su efluente de salida y aseguramos su adecuación y buen funcionamiento a largo plazo.
1985
Fuimos pioneros en la reutilización de aguas residuales después de su depuración para fertirrigar nuestras 148 hectáreas de bosque y campos, situados alrededor de la empresa. Todo ello bajo la supervisión de la Agencia Catalana del Agua y de la Generalitat de Catalunya.